An toàn thực phẩm có vai trò hết sức đặc biệt. Theo đó nhu cầu chứng nhận theo Tiêu chuẩn Toàn cầu BRC về An toàn Thực phẩm đang được nhiều nhà sản xuất quan tâm.   BRC là tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội bán lẻ Anh quốc (British Retailer Consortium-BRC) thiết lập vào năm 1998 cho các nhà sản xuất thực phẩm cung cấp hàng hóa mang nhãn hiệu của các nhà bán lẻ vào thị trường bán lẻ UK.   An toàn thực phẩm có vai trò rất quan trọng trong…

Dừa là cây thích nghi lớn với biến đổi khí hậu (BĐKH), ngay cả những vùng bị xâm nhập mặn với nhiều loại cây ăn trái thị bị ảnh hưởng có thể bị thất thu, nhưng cây dừa vẫn phát triển tốt. Cây dừa góp phần ứng phó biến đổi khí hậu Hội thảo khoa học quốc tế với chủ đề “Cây dừa Việt Nam, giá trị và tiềm năng” vừa diễn ra tại TP.HCM do UBND tỉnh Bến Tre, Hiệp hội Dừa VN và ĐH KHXH&NV TP.HCM phối hợp tổ chức đã góp phần nâng cao vị thế cây dừa... VN hiện có…

Qua kết quả nghiên cứu đánh giá tác động của BĐKH, các nhà khoa học đã đưa ra một số mô hình canh tác thích ứng... Cơ cấu 2 lúa - 1 vụ bắp nếp mang lại hiệu quả vượt trội so với 3 vụ lúa/năm cả về mặt kinh tế và môi Viện Nghiên cứu biến đổi khí hậu (Trường ĐH Cần Thơ) vừa phối hợp với Sở NN-PTNT Hậu Giang tổ chức hội thảo tổng kết 3 năm hoạt động của dự án “Ảnh hưởng của biến đổi khí hậu (BĐKH) đến sử dụng đất ở ĐBSCL: Sự…

TS. Nguyễn Quốc Dũng Giám đốc Học viện Chính trị Khu vực IV Xây dựng cánh đồng mẫu lớn là con đường để công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp; hướng đến một nền nông nghiệp hàng hóa, có năng suất, chất lượng và tính cạnh tranh cao. Trong quá trình thực hiện, mặc dù nông dân là chủ thể chính nhưng vai trò của các doanh nghiệp ngày càng thể hiện rõ nét trong việc bảo đảm sự thành công của mô hình này. Vì thế, việc giải quyết vướng mắc, trở ngại trong thực hiện mô hình…

Các nghiên cứu gia về bộ gen đến từ Viện BIO5 thuộc Trường Đại học Arizona đã giúp tìm ra mật mã di truyền của cây cải dầu mà phần lớn hạt của nó được dùng để sản xuất dầu hạt cải.   Các kết quả nghiên cứu này sẽ giúp người gieo giống chọn được những đặc điểm như mong muốn, như hàm lượng dầu dồi dào hơn và ra hạt nhanh hơn chẳng hạn. Các ứng dụng tiềm năng khác bao gồm việc thay đổi chất lượng dầu hạt cải, làm cho nó dinh dưỡng hơn và điều…