Ngày 27/6, tại TP.Đà Nẵng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị “Định hướng công tác chất lượng, chế biến gắn với phát triển thị trường nông lâm thủy sản”. Thứ trưởng Bộ NNPTNT Trần Thanh Nam chủ trì hội nghị.

Tham dự Hội nghị có lãnh đạo các đơn vị thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; đại diện Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam; lãnh đạo Ban quản lý an toàn thực phẩm, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Cơ quan được giao nhiệm vụ quản lý chất lượng, an toàn thực phầm và phát triển thị trường nông lâm thủy sản của các địa phương; một số hiệp hội ngành hàng nông lâm thủy sản chủ lực; một số tập đoàn bán lẻ lớn...

Toàn cảnh Hội Nghị "Định hướng công tác chất lượng, chế biến gắn với phát triển thị trường nông lâm thủy sản" do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức tại TP.Đà Nẵng. Ảnh: T.H.

Theo báo cáo tại hội nghị, giai đoạn 2021-2023, mặc dù trong điều kiện phòng, chống dịch Covid-19 còn nhiều khó khăn (nhiều tỉnh/thành phố thực hiện giãn cách xã hội, chuỗi cung ứng tiêu thụ nông sản bị đứt gãy, khó khăn trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản…), Bộ NNPTNT đã tập trung chỉ đạo hoàn thiện và tổ chức triển khai đồng bộ các cơ chế chính sách về chất lượng, an toàn thực phẩm theo hướng cải cách hành chính, phù hợp thực tiễn, tạo điều kiện cho doanh nghiệp đầu tư vào sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản an toàn và hài hòa với chuẩn mực quốc tế.

Bộ đã kịp thời tham mưu, trình Chính phủ ban hành Nghị quyết 165/NQ-CP về việc tháo gỡ khó khăn, vướng mắc liên quan đến giấy phép, giấy chứng nhận, kiểm tra chất lượng trong lĩnh vực phát triển nông nghiệp và nông thôn do phải thực hiện quy định về phòng, chống dịch Covid-19; hướng dẫn triển khai Nghị quyết 165/NQ-CP trong lĩnh vực an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và muối; Kế hoạch thúc đẩy sản xuất, lưu thông, tiêu thụ và xuất khẩu nông sản trong bối cảnh phòng, chống dịch bệnh Covid-19.

Hội nghị nhằm định hướng các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm để nâng cao chất lượng cho phát triển thị trường nông lâm thủy sản thời gian tới. Ảnh: T.H.

Bộ đã trình Chính phủ ban hành 19 văn bản (Nghị định/Nghị quyết/Quyết định/Chỉ thị); phối hợp với Bộ Y tế rà soát, hoàn thiện các văn bản hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 15/2018/NĐ-CP; trực tiếp ban hành 13 Thông tư về quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; 98 tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) và 7 quy chuẩn Việt Nam (QCVN) về quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm đã được thẩm định và cấp số hiệu.

Chỉ đạo lồng ghép định hướng, nhiệm vụ đảm bảo chất lượng vật tư nông nghiệp, chất lượng, an toàn thực phẩm, chế biến và phát triển thị trường vào các văn bản chỉ đạo phát triển nông nghiệp, nông thôn bền vững (Chỉ thị, Đề án, Chương trình, Kế hoạch, bộ tiêu chí giám sát...): Đề án đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2023-2030"; 

Đề án thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản đến năm 2030; Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp hàng năm; Kế hoạch khung về giám sát an toàn thực phẩm của Bộ; Kế hoạch cao điểm chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán; Kế hoạch chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và vận chuyển trái phép hàng hóa trên các tuyến biên giới, vùng biển, địa bàn nội địa và qua cảng hàng không quốc tế…

Kết quả giám sát an tòan thực phẩm 6 tháng đầu năm 2023 cho thấy, các cơ quan thực hiện giám sát (trung ương, địa phương) tổ chức lấy 8.164 mẫu nông lâm thủy sản sau thu hoạch để giám sát các chỉ tiêu an toàn thực phẩm, phát hiện 183 mẫu vi phạm an toàn thực phẩm, chiếm 2,24% (cùng kỳ năm 2022 là 3,6%; năm 2021 là 5,37%). Đối với các mẫu giám sát an toàn thực phẩm vi phạm, các cơ quan đã cảnh báo và triển khai các biện pháp xử lý theo quy định.

Các đại biểu tham dự hội nghị. Ảnh: T.H.

Trình Thủ tướng phê duyệt và tổ chức triển khai Đề án phát triển hệ thống logistics nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh của nông sản Việt Nam đến 2030, tầm nhìn 2050.

Gắn kết chặt chẽ các hoạt động cơ cấu lại sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản với công tác nắm bắt thông tin, dự báo nhu cầu, phổ biến quy định thị trường; lồng ghép, phối hợp với các hoạt động Chương trình nông thôn mới, OCOP, nông nghiệp hữu cơ, khuyến nông; đẩy mạnh hiệu quả phối hợp, giám sát của các tổ chức chính trị-xã hội.

Để thực hiện tốt các mục tiêu đề ra, các đơn vị chức năng của Bộ sẽ tập trung thực hiện một số nhiệm vụ sau: Đẩy mạnh tổ chức sản xuất tập trung các sản phẩm chủ lực quốc gia; Triển khai xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung; Đảm bảo thẩm định chứng nhận đầy đủ cơ sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm; Chủ động kịp thời xử lý sự cố an toàn thực phẩm; Tổ chức điều tra, đánh giá định kỳ về trình độ công nghệ và năng lực chế biến để xây dựng bộ cơ sở dữ liệu chính xác; Đẩy mạnh các hoạt động kết nối thị trường, phổ biến, cập nhật thông tin thị trường để chia sẻ quy định thị trường…

Phát biểu kết luận hội nghị, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Trần Thanh Nam nói: “Sản xuất, chất lượng an toàn thực phẩm, chế biến và thị trường, bốn khâu này phải gắn vào nhau. Thời gian tới, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường cùng các đơn vị tiếp tục tham mưu cho Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn bốn vấn đề này.

Bên cạnh đó, cần xây dựng các chuỗi liên kết, sản xuất chế biến cung ứng sản phẩm nông sản đảm bảo an toàn thực phẩm, cần quan tâm, chỉ đạo sát sao để việc xây dựng chuỗi không chỉ dừng lại ở số lượng mà còn là vấn đề chất lượng.

Ngoài ra, phải gắn ba vấn đề chế biến, an toàn thực phẩm và thương hiệu với nhau. Hiện nay hệ thống chế biến đã có ở các tỉnh, tuy nhiên cần phải làm thế nào để tuyên truyền cho các cơ sở chế biến hiểu thêm về an toàn thực phẩm và an toàn lao động trong khi chờ nghị định ra đời. Đồng thời, sớm trình Chính phủ xây dựng được Nghị định thương hiệu quốc gia…

Trần Hậu - Danviet